72岁的赵声驰是安福县赤谷乡书山村普通农民,10多年前,他抢救性地保护了仅存的2000余株野生珍稀木本植物“多穗柯”甜茶树。经过多年研究和扦插试种,又成功培育出甜茶苗木,攻克了世界性技术难题,一时间成了业界的名人。
经林业技术人员鉴定,该甜茶苗木成活率达80%。该甜茶苗木的成功培育,为开发和研究低热值甜味、药效一体的新茶源提供了实物资料。
1年至少采6次 亩产达150公斤
9月8日,记者在赵声驰的甜茶苗木培育基地看到,甜茶苗木郁郁葱葱,有些到了采摘季节,工人将一筐筐新鲜茶叶送往晒场。
随行的安福县林业局技术人员告诉记者,多穗柯是壳斗科石柯属的纯天然成分功能性野生植物,由于其叶味甜又称甜茶。用嫩叶采制的甜茶,是历史民间传统饮品。据《中药大辞典》等医药学籍记载,甜茶富含维生素A、B、C、E,微量元素铁、锌、硒、钙等和人体必需的多种氨基酸、黄酮类、茶多酚,具有降血压、血脂、防治心脑血管硬化、扩张血管,增强心脑血液循环,益肝养颜,并对治疗糖尿病有辅助作用。
赵声驰说,与传统茶树不同,甜茶一年至少可采摘6次,亩产干茶150公斤,这是其他种类的茶树可望而不可即的。“采摘后一周内,就会萌发新芽。”
“多穗柯甜茶树不会生虫,不仅节省很多成本,还没有药物残留,茶水可放心饮用。”赵声驰说。
抢救性移栽2000余株野生茶树
老赵家的后山上,就有少量野生茶树。数量虽不多,但每到清明节后,村民就会上山采茶,制成干茶。之前,不少外地茶叶商以每公斤20多元的价格来收购。
然而,野生茶树日渐减少,移植培育苗木的技术无法攻克,成活率不足5%,一些村民放弃了利用开发野生甜茶的计划。
一个偶然的机会,当地政府在引进一家外商经营铁矿开采时,乡干部的话让赵声驰眼前一亮。原来,外商看中的铁矿山荆棘密布,山上有不少野生茶树。
赵声驰赶紧和林业部门联系,办好了移栽手续,将山上2000余株野生茶树移植到他的责任田里。事后,当地村民说,如果不是老赵当年这个抢救性的保护,如今野生甜茶恐怕更是难寻芳踪了。
甜茶生产列为特色产业发展规划
赵声驰也遇到了培育苗木的技术难题。通过查阅大量资料,精心研究多穗柯甜茶的生活习性等特点,赵声驰采用扦插枝条的方式培育茶树苗木。经过他的努力钻研,苗木第一年成活率10%,第二年成活率30%,第三年成活率80%,达到培育标准。
野生多穗柯甜茶苗木培育,这一业界难题被攻克了。消息传开,湖南、江苏、重庆等地的茶商纷纷来考察取经,并购买苗木。当地一家企业还利用多穗柯甜茶生产了凉茶饮料。
目前,赵声驰大棚里的30万株多穗柯甜茶苗木长势喜人。
近日,应当地政府邀请,赣南师范大学教授到赤谷乡考察,为当地甜茶产业发展“把脉问诊”。通过实地考察,专家认为,赤谷乡发展多穗柯甜茶资源丰富、生产环境较好,政府支持,群众积极性高,具有广阔的发展前景。对于苗木繁育和生产,可采取“农户+基地+公司”的方式,以销售苗木和茶叶鲜叶为主,为种植户提供苗木及为企业生产提供原料。
“当前要解决的问题是要按照多穗柯甜茶生长条件要求选择矮山,科学建立采穗圃基地,将甜茶苗木进行矮化栽培,同时要建立茶叶分级制作工艺。”赤谷乡书山村党支部书记李雪生说,目前,赤谷乡已将多穗柯甜茶生产基地建设列为特色产业发展规划,书山村作为首个试点村,今年将发展茶园500亩,并将成立专业合作社。不久后,将向全乡推广种植。
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