六安：栀子花儿开 村民富起来

5月底，记者来到六安市裕安区固镇镇冯郢村，还未进村，便闻到淡淡的栀子花香。在该村天缘水栀子种植基地，白色的花海铺满低矮的山头，栀子花开满枝头。

现在正是观赏栀子花最美的季节，基地里到处可见慕名而来的市民在拍照。“我们种植的是水栀子。它除了可以观赏，还能用于医药、化妆、纺织、食品等行业。特别是从果实里提炼的蓝、红、黄等色素，是理想的天然着色剂。”种植户唐金华告诉记者，水栀子不挑地，耐旱好打理，见效快且长远，前期投资相对较小。

2011年，唐金华将650亩荒岗地建成水栀子种植基地，并成立了安徽天缘中药材种植专业合作社。后来，基地面积不断扩大，如今囊括冯郢、梁郢、钱集3个村，种植大户纷纷加入其中，面积已达4000亩。让人没有想到的是，2014年，基地到了首个收获季，虽然鲜果产了6万多斤，市价却从2011年的每公斤12元跌到4.8元。面对低迷的行情，唐金华并没有放弃。如今，他正与村“两委”和村民商议，再流转6000亩地，进一步扩大基地种植规模。

对此，唐金华解释道：“主要原因是单纯出售鲜果赚不到钱。要充分挖掘水栀子的增收潜力，必须从初加工发展到深加工，才能获得可观的利润回报。”据了解，由合作社投资近100万元建设的初加工厂正在建设中，将于今秋建成投产。届时，两条自动化烘干流水线每小时能将1200公斤水栀子鲜果加工成干果，身价大为提升。而这还只是产业链的第一步。合作社扩大基地规模后，还将引进深加工企业，发展色素提炼等项目，生产高档天然色素出口日本、韩国等地。“只有深加工企业进驻基地，我们才能掌握价格的话语权。但依照惯例，基地至少要达到8000亩的种植规模，不然企业会担心原料‘吃不饱’。所以扩大规模，势在必行！”唐金华语气坚定地说。

看到不断发展的合作社，周边越来越多的农户也打算种植水栀子，而这也正是唐金华的合作社乐于看到的。“合作社的发展目标，就是‘基地+农户+深加工’的发展模式，让水栀子种植走向规模化、专业化，成为农民增收致富的名片。”唐金华说。

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