2015米兰世博会 用慢食带动地球永续的精神

　　2015绝对是名符其实的「米兰年」！从4月开始设计迷最爱的的米兰设计展，紧接着当然就是期盼5年之久的世界顶级盛会──米兰世界博览会（Expo Milano 2015）接棒登场！

　　号称「史上最绿」、以食物为号召的米兰世博，亦不仅是欣赏「浮夸美食秀」如此简单！在这个「慢食」运动的发源地，义大利何以在现代食安危机层出不穷的风暴中，成为领先全球最佳模范生？而米兰世博中，就连展馆绿建筑的争奇斗艳、食物概念的真实呈现，还有前卫科技的全新体验，都是我们在兼顾未来趋势和地球环境两者之际，最重要的探究与反思。美食当前，不妨跟着此次世博用全新的视野，重新认识你所「吃」进去的食物吧。

　　2015米兰世博的吉祥物「Foody」，是由迪士尼负责设计，以西瓜、苹果、玉米、大蒜等11种多样性的特色蔬果，组成了象徵世界五大洲上、不同民族及文化的团结力量。

　　今年的世博「最美味」？！继2010年上海世博後，2015年米兰世博终於在日前正式揭开序幕，准备摩拳擦掌、引领全球步上为期6个月的「绿色食物之旅」！

　　以「滋养地球，生命的能源」（Feeding the planet,energy for life.）为本届主题，2015米兰世博将带领参观者回到人类最初的需求──食物，从「吃」的各种观念，开启并探索现代粮食危机与未来永续之可能。